Rezepte, Kochbücher, Food-Fotos, Communitys

Mein Herz schlägt für Food

Sie möchten einen Kreativ-Partner, der sich mit Food auskennt. 

Nach über 60 Kochbüchern und Ratgebern, mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Rezeptentwicklung und bei Rezeptadaptionen internationaler Rezepte für den deutschen Markt, als Profi für Food-PR und Food-Multimedia-Produktionen freue ich mich immer über neue kreative Projekte, die mit Herzblut umgesetzt werden. 

Re­zept­ent­wick­lung & Tests
Food-
Com­mu­ni­tys
Food-
Fo­to­gra­fie
Koch­buch-
Pro­duk­tion

Was ich mache?

Hier meine persönliche Bilanz

Wenn es mit Texten zu tun hat und mit Essen – oder Communitys und Essen,  dann ist das mein Ding.
In 1 Minute 19 Sek. wissen Sie, was ich für Sie tun kann.   

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Setzen Sie Prioritäten

Lassen Sie schreiben

„Schreiben in eigener Sache“ mag Chefsache sein, aber für viele Chefs ist schreiben harte Arbeit. Mir fällt das leicht. Ihre Presseartikel, die News für Ihre Website und Ihre regelmäßigen Postings bei Instagram und Facebook sind bei mir in besten Händen. 

Hungrig auf Erfolg?

Querdenken. Und gewinnen.

Auch mit kleinen Etats Großes bewirken

Toll, wenn Sie es geschafft haben, den Handel von Ihren Produkten zu überzeugen. Nun muss Bewegung in den Absatz, damit Ihre Listung von Dauer ist. Das heißt, Sie müssen Nachfrage erzeugen … und für den Pull-Effekt komme ich mit meinem Netzwerk ins Spiel: PR, Social Media, Rezepte, Aktionen, Gewinnspiele (…). Wenn Ihr Produkt aufgrund der Nachfrage dreht, wird es von einem Test-Ballon des Handelspartners zu einem festen Bestandteil des Sortiments.

Rezepte: Entwicklung und Tests

Food-Fotografie zu vernünftigen Preisen

Ihre eigene Kochbuch-Produktion

Referenzen

Willkommen in bester Gesellschaft

Gemeinsam Kochen!

Die französische Ausgabe war für den Markt in Frankreich perfekt. Für Deutschland mussten wir viel überarbeiten: Portionsgrößen, Zutaten und die Rezepte selbst.

Tchibo und

die fettarme Küche

 Wenn Tchibo ein Buch mit den 100 besten Rezepten ordert, ist das die Königsklasse. Die 100 besten? Das war gar nicht so einfach 🙂 .

natürlich besser kochen

Hier der Band 3 von insgesamt 6. Jede Ausgabe für Staatl. Fachingen förderte als Kastenbeilage den Abverkauf im Handel mit Auflagenhöhen, die Geschichte schrieben.  

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+49 (0) 171 – 42 22 998

Schreiben Sie mir

hallo@gabi-vallenthin.de

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Moorheide 9, 41812 Erkelenz